Okrasa łamie przepisy - Kuchnia wielkopolska - kefir
⏱ 28.10.2026 · 18:40 – 19:10 · magazyn kulinarny, Polska, 2013
Jogurt i kefir to wyśmienite, zdrowe napoje mleczne. Karol Okrasa pokaże jak wykorzystać do gotowania kefir, jogurt i maślankę. Produkcja mlecznych przetworów rozpoczęła się na dużą skalę w drugiej połowie XIX wieku w Wielkopolsce. To tam powstały pierwsze na ziemiach polskich spółdzielnie mleczarskie. Pierwszą potrawą będzie tradycyjna postna zupa wielkopolska - polewka. Kucharz przyrządzi też kurczaka marynowanego w jogurcie z aromatycznymi przyprawami, takimi jak curry, kolendra, ostra papryczka czy kardamon.
Okrasa łamie przepisy w telewizji
Podobne programy
Canal+ Kuchnia
Jamie: dania w 20 minut
Jamie Oliver pokazuje, że pyszny obiad da się zrobić od zera w zaledwie 20 minut, bez zbędnego wysił…
Food Network
Gotuj jak Włoch
Gabe Bertaccini serwuje ulubione włoskie potrawy, ciesząc się nimi w towarzystwie bliskich. Prezentu…
Travel Channel
Człowiek kontra jedzenie
Adam rusza w podróż po Stanach Zjednoczonych, by brać udział w kolejnych rundach zawodów w jedzeniu …
Polonia 1
Francja od kuchni
W programie prezentowane są potrawy z różnych regionów Francji, m.in.: z Alzacji, Szampanii, Prowans…
Food Network
Dziecięce mistrzostwa wypieków: słodkie duety
Młodzi cukiernicy w wieku 8-14 lat rywalizują w tworzeniu słodkich potraw, walcząc o 25 tys. dolarów…
TVP 3 Katowice
Rączka gotuje
Kucharz Remigiusz Rączka w śląskiej gwarze zaprasza do wspólnego gotowania. Każdy odcinek realizowan…
