Sztuka mięsa
⏱ 16.11.2026 · 06:35 – 07:10 · Sezon 3 Odcinek 7/8, magazyn kulinarny, Polska, 2020
Autorski program kulinarny, w którym Tomek Jakubiak pokaże, jak z pomysłem przyrządzić i serwować wołowinę, wieprzowinę czy drób. W trzecim sezonie prowadzący po raz kolejny zdradzi tajemnice smacznych potraw mięsnych - wyjaśni, jak je gotować, by były wyraziste w smaku. Podzieli się przepisami na takie dania, jak: smażony schab z sosem z francuskiej musztardy doprawionej jabłkami, duszona cielęcina w białym winie czy grillowane kotlety cielęce z plackami i agrestową konfiturą. Złoży wizytę lokalnym hodowcom i odwiedzi najciekawsze lokale gastronomiczne, które specjalizują się w mięsie z grilla, pieca lub rożna. Wraz z szefami kuchni da kilka cennych rad i zainspiruje do eksperymentów we własnej kuchni. W tej serii programu Tomasz Jakubiak wybierze się m.in. do Poznania, gdzie serwują pyszne wieprzowe żeberka, do Katowic po informacje na temat współczesnej kuchni śląskiej i do Ojcowa, by spróbować smakowitego pstrąga.
Sztuka mięsa w telewizji
Podobne programy
Food Network
Jedzenie na pocieszenie
Szef kuchni Misha Sukias przyrządza trzy szybkie, proste i smaczne potrawy, które poprawiają nastrój…
Canal+ Kuchnia
M jak mięso 9
Andrzej Andrzejczak i Jurek Sobieniak szukają inspiracji w kinie. Przyrządzają dania, którymi raczyl…
Food Network
Molly gotuje na farmie
Molly Yeh, autorka książek kucharskich i blogerka kulinarna, prowadzi spokojne życie na wsi. W swoje…
Travelxp 4K
Taco to Tikka Season 2
In Ladakh's remote reaches, Charlie uncovers a culture and cuisine that are distinct, resilient, and…
Stopklatka TV
Robert Makłowicz
Autorski cykl powszechnie znanego z telewizji i internetu, charyzmatycznego Roberta Makłowicza, któr…
Canal+ Kuchnia
ABC gotowania - słodkości
Marieta Marecka udowadnia, że każdy może przygotować wyborne ciasta i desery. Mistrzyni kulinarna kr…