Okrasa łamie przepisy - Zupy na wędzonce
⏱ 11.11.2026 · 07:00 – 07:30 · magazyn kulinarny, Polska, 2026
Karol Okrasa w kolejnym odcinku przygląda się polskim zupom gotowanym na wędzonce. Wywodzą się one z kuchni wiejskiej i potrzeby robienia zapasów na zimę, gdy wędzono boczek, słoninę, żeberka czy kiełbasy. Kucharz przypomina regionalne klasyki: podhalańską kwaśnicę oraz śląski żur i kwasionkę, które miały dodawać sił m.in. górnikom. Następnie proponuje własne wariacje: flaczki z pstrąga łososiowego na wędzonce, zupę gulaszową z kurczaka na wędzonym boczku oraz krupnik na wędzonce z białą kiełbasą.
Okrasa łamie przepisy w telewizji
Podobne programy
Polsat Rodzina
Ewa gotuje
Prowadząca wraca po przerwie, przedstawiając widzom swoje doświadczenia kulinarne, wzbogacone o dośw…
Food Network
Świąteczny sprawdzian Bobby'ego
W świątecznej rywalizacji pod wodzą Bobby'ego Flaya spotykają się najlepsi szefowie kuchni. Zmierzą …
Canal+ Kuchnia
Pyszne dania w 10 minut z Julią Oleś
Influencerka Julia Oleś prezentuje pomysły na smaczne i proste potrawy. W każdym odcinku widzowie po…
Travelxp 4K
Food Stories Singapore
Canal+ Kuchnia
Dzień dobry, obiad 2
Martyna Chomacka proponuje kolejne przepisy na smaczne, proste, a zarazem niebanalne obiady. Podpowi…
Travel XP
Food Fact Fun Taiwan
Alex Drobin visits Taipei, the capital of Taiwan, where he encounters the city's past, its beliefs a…
