Okrasa łamie przepisy - Smak wędzonej śliwki
⏱ 04.11.2026 · 19:15 – 19:45 · magazyn kulinarny, Polska, 2020
Karol wykorzysta w dzisiejszym gotowaniu wędzoną śliwkę z Beskidu Wyspowego, zwaną suską sechlońską. Specjał ten został wpisany na europejską listę produktów o chronionym pochodzeniu geograficznym. Szczególnie chętnie kupowany jest w okresie Bożego Narodzenia. Nazwa suska oznacza ususzoną i uwędzoną śliwkę, zaś określenie sechlońska odnosi się do wsi Sechna, gdzie jest tradycyjnie wytwarzana od XVIII wieku. Kucharz przygotuje śledzie z grzybami i salsą z wędzonej śliwki, słodkie pierogi z wędzonymi śliwkami i masłem piernikowym, a także jagnięcy gulasz z wędzoną śliwką na karmelowym piwie i czerwonym winie.
Podobne programy
Food Network
Makłowicz w drodze
Po śniadaniu w hotelu Robert Makłowicz wyrusza do Kanionu Szaryńskiego. Po drodze podziwia piękne kr…
TV 4
A na deser.
Karolina Stolarska-Bigos uczy przygotowywać proste i pyszne desery. Zdradza triki, podpowiada, jak u…
Food Network
Magda gotuje internet
Magda Gessler powraca z drugim sezonem programu, w którym skupia się na szczerych rozmowach z zapros…
TVP 3 Kraków
Makłowicz w podróży
Program skierowany do widzów, którzy lubią poznawać nowe miejsca i kraje poprzez ich tradycje kulina…
Canal+ Kuchnia
M jak mięso 9
Andrzej Andrzejczak i Jurek Sobieniak szukają inspiracji w kinie. Przyrządzają dania, którymi raczyl…
Canal+ Kuchnia
M jak mięso 11
Mistrzowie mięsnych potraw podejmują nowe wyzwanie: gotowanie w leśnej głuszy. Andrzej i Jurek, wyrw…
