Okrasa łamie przepisy - Na talerzu profesora
⏱ 24.10.2026 · 08:20 – 08:55 · magazyn kulinarny, Polska, 2026
Karol Okrasa jedzie do Lusławic, by odwiedzić dwór Krzysztofa Pendereckiego i jego niezwykły park z ponad 2 tysiącami rzadkich drzew i krzewów. Światowej sławy kompozytor, choć często bywał za granicą i odbierał liczne wyróżnienia, najbardziej cenił tu spokój i prostą polską kuchnię. Kucharz zagląda do menu profesora. Jego słynne śniadanie składało się z kaszanki z cebulką, kiszonego ogórka i podwójnego espresso. Kochał także pierogi, śledzie, uwielbiał tradycyjne zrazy po nelsońsku. Inspirowany tymi smakami Karol Okrasa przygotowuje pierogi z ziemniakami i pasztetową z sosem z kiszonego ogórka, kaszankę z pstrągiem łososiowym oraz zrazy ze schabu z ziemniakami i borowikami.
Okrasa łamie przepisy w telewizji
Podobne programy
Travel XP
Boarding Pass Finland
In Rovaniemi, Emeline Nsingi Nkosi visits a husky farm, tries fishing with a local and participates …
Canal+ Kuchnia
M jak mięso 10
Andrzej Andrzejczak i Jurek Sobieniak po raz kolejny sięgają po filmowe i serialowe inspiracje, przy…
Canal+ Kuchnia
Pyszne dania w 10 minut z Julią Oleś 2
Julia Oleś, dziennikarka i prezenterka telewizyjna zaprasza do programu, w którym pokazuje, jak szyb…
Canal+ Kuchnia
Jakubiak lokalnie 4
Tomasz Jakubiak rusza w Polskę w poszukiwaniu lokalnych smaków. Interesują go potrawy zakorzenione w…
Polsat Rodzina
Ewa gotuje
W nowej, jesiennej odsłonie programu Ewa Wachowicz stawia na kuchnię sezonową. Liczbę składników ogr…
Canal+ Kuchnia
Nie tylko kimchi
Min i Kuba to polsko-koreańskie małżeństwo. Prowadzą kilka restauracji i wciąż są głodni wyzwań. Odk…
