⏱ 24.10.2026 · 07:00 – 07:40  ·  Sezon 1 Odcinek 6, magazyn kulinarny, Polska, 2022

Polacy bardzo lubią kiszonki. Jola Kleser odwiedza Charsznicę, gdzie niemal każdy mieszkaniec zajmuje się uprawą kapusty. Miejscowe gospodynie prezentują tradycyjne metody jej deptania, a bracia Micykowie pokazują współczesny proces kiszenia w największej kiszarni na południu kraju. Wszystko zaczyna się na polach, takich jak te należące do Jakuba Kruszca, znanego jako lokalny król kapusty. Jola przygotowuje dla swoich gości krem i placki z kiszonej kapusty, pokazując, że kapusta może być samodzielnym daniem, a nie tylko dodatkiem do tradycyjnych, ciężkich potraw. Kiszona kapusta jest także ceniona za swoje właściwości zdrowotne, które wzmacniają organizm.